Tomacado 花厨

L4 西式美馔

"这是一家餐厅,也是一家花店。

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这是一家餐厅,也是一家花店。 从完美的抗癌食材——牛油果和西红柿中提炼出的“tomacado”一词,奠定了花厨对于理想生活的价值观:它应该是清新自然的,也是精致健康的。 于是有了建立tomato+avocado之上的菜品。美好的食物带来的温度,会透过胃,直达需要抚慰的心灵。 

于是有了既可观赏、亦可入食的鲜花。除了味蕾要被眷顾,视觉上的惊喜也必不可少。 于是有了温暖细腻的花厨课堂。在什么都可以用钱买到的时代,手作之物却是难能可贵。 蕴涵自然力量的花,是美。 承载烹饪心意的厨,是爱。 融入温度与意义的手工,是幸福。